現在關於電解水的廣告有很多，大部分都聲稱是弱鹼性水可平衡體內酸鹼，這是站不住腳的荒唐理論。希望商業廣告不要再為了經濟效益而愚弄百姓，多講一些科學證據，在賺錢的同時普及科學知識，不要繼續把百姓看成弱智。
市場上的電解水有兩類，一是用直流電電解，另一種是用金屬鎂與水反應，兩種方法都能產生弱鹼性水，都同時可產生氫氣，區別是後者可釋放Mg2+ ,使用更方便，例如日本的水素水棒就是這類產品，要注意這兩類水都是因為氫氣能溶解在水中，才是發揮治療作用的關鍵。治療作用與酸鹼平衡沒有絲毫關係，因為只要把水用酸中和，效果應該是同樣，沒有這樣的對照實驗，不能隨便下結論。儘管在日本和東南亞已經有很多人使用了這種保健水，但關於這個水的研究目前仍不是非常充分，特別是長期使用是不是可對人體產生不利影響，儘管從理論上分析，產生副作用的可能性比較小，但不能說沒有，因為目前尚沒有任何實驗證據。這方面絕對是需要我們警惕的。
這是2004年關於這類水的研究，希望對想了解電解水的人有所幫助。